1 kg / 2,2 lb ca. ( Die Stücke können, da sie manuell geschnitten werden, zwischen 0,970 kg und 1,050 kg variieren)
Zutaten: KuhMILCH, Salz, Lab.
Mindestreife 40 Monate

Entdecken Sie den exquisiten Geschmack des „Formaggio delle Vacche Rosse“, 40/48 Monate gereifter „Roter Kuhkäse“ von Luciano Castellani, Reggio Emilia. Dieser mit Sorgfalt und Fachwissen hergestellte Käse ist ein wahrer Beweis für unser Engagement für Qualität.

Hergestellt aus den besten Zutaten – reiner Kuhmilch, Salz und Lab – reift dieser Käse mindestens 40 Monate. Was ihn jedoch auszeichnet, ist das Gütesiegel „Vacche Rosse Razza Reggiana“.

Aber das ist noch nicht alles. Unser Käse ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein wahres Kraftpaket. Dank der Fütterung der Kühe mit grünem Gras enthält er hohe Anteile an CLA, OMEGA 3 und OMEGA 6 – essentielle Nährstoffe für einen gesunden Lebensstil.

Unsere gereifte Reserve ist ein Werk der Liebe, das fast vier Jahre lang in unseren Lagern sorgfältig gepflegt und gepflegt wurde. Jede Form, die diesen Reifeprozess durchläuft, ist nichts weniger als Perfektion. Mit „Formaggio delle Vacche Rosse“ entscheiden Sie sich für ein Produkt, das Leidenschaft und Hingabe verkörpert.

Erleben Sie den außergewöhnlichen Geschmack und die Qualität von „I Sapori delle Vacche Rosse“ (Vacche Rosse/Rote Kühe), 40/48 Monate gereift. Genießen Sie die feinsten Aromen, die Luciano Castellani persönlich zum Leben erweckt hat. Veredeln Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit diesem bemerkenswerten Käse, der eine Geschichte von Tradition, Authentizität und unvergleichlicher Handwerkskunst erzählt.