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Small Italian Villages of Yesteryear: Authentic Ecosystems of Life and Culture
Kleine italienische Dörfer von einst: Authentische Ökosysteme des Lebens und der Kultur
Italien ist bekannt für seine Schönheit, seine Küche und seine reiche Geschichte. Ein oft übersehener Aspekt dieser faszinierenden Nation sind die kleinen Dörfer, die über das ganze Land verstreut sind.... Mehr lesen …
Tomato Preservation in Italian Families: A Treasure of Traditional Flavors
Tomatenkonservierung in italienischen Familien: Ein Schatz traditioneller Aromen
In Italien war das Einmachen von Tomaten früher ein wichtiges Ereignis, das das Ende des Sommers und den Übergang zum Herbst markierte. Dieses kulinarische Ritual bezog die ganze Familie mit... Mehr lesen …