Calvi - Riviera Ligure DOP Huile d'olive extra vierge

Olio Calvi est un petit moulin et une ferme situés à Imperia sur la côte ligure et est considéré comme l'un des principaux producteurs d'huile d'olive extra vierge de la région. La sélection Lucinasco Riviera Ligure DOP utilise uniquement des olives Taggiasche cueillies à la main dans le petit village de Lucinasco, savamment broyées et extraites à froid avec décantation naturelle. Cette huile EVO de haute qualité a un arôme délicat et un goût sucré, parfait pour assaisonner la viande, le poisson et les légumes crus, ainsi que pour remplacer le beurre dans les pâtes.