Gorgonzola "Piccante" DOP

1,3 kg / 2,9 livres

Découvrez le goût intemporel du Gorgonzola "Piccante" DOP, un fromage italien légendaire vieilli à la perfection. Fabriqué avec amour depuis le XIIe siècle, ce fromage d'exception est fabriqué à partir de lait de vache entier et pasteurisé provenant de la région de Lombardie près de Milan.

Plongez vos sens dans les merveilles organoleptiques du Gorgonzola "Piccante" DOP. Sa pâte friable, mouchetée d'une délicieuse répartition de marbrures vert bleuté, captive l'œil. La croûte grise compacte et rugueuse ajoute une touche d’élégance rustique à ce chef-d’œuvre culinaire, joliment enveloppé dans du papier d’aluminium.

Préparez vos papilles à une expérience inoubliable. En savourant chaque bouchée, préparez-vous à des saveurs fortes et intenses qui dansent sur votre palais. Les notes piquantes et épicées occupent le devant de la scène, offrant un profil gustatif audacieux et affirmé unique au Gorgonzola "Piccante" DOP.

Et n'oubliez pas : la vraie grandeur prend du temps ! Un affinage minimum de 80 jours permet à ce fromage d'affiner pleinement et de développer ses caractéristiques distinctives. Ce fromage s'harmonise à merveille avec le miel et les vins rouges corsés et vieillis, ainsi qu'avec les vins doux et de liqueur. Pour ceux qui recherchent une touche fougueuse, il complète même le rhum avec finesse.

Mais ce n'est pas seulement une question de saveur : le Gorgonzola DOP offre également une multitude de micronutriments qui favorisent votre bien-être. Rempli de vitamines et de minéraux essentiels, ce fromage est non seulement un délice culinaire, mais également un complément recommandé à l'alimentation des adultes et en pleine croissance lorsqu'il est dégusté en quantités appropriées.