Disponible en 2 formats : Entier 2,2 kg / 5 livres ; Morceau 500 g / 1,1 lb
Sans lactose.

Découvrez le goût exquis du fromage Bagòss 36 mois, véritable chef-d'œuvre de la gastronomie italienne. Produit avec soin et précision au cœur de la Bagolina, ce fromage sans lactose incarne la classe et l'élégance.

Fabriqué à partir du meilleur lait de vache biologique Bruna Alpina, le fromage Bagoss est enrichi en safran pendant le processus de cassage du caillé, ce qui lui confère ses teintes jaune paille et dorées distinctives. En vieillissant au minimum 36 mois, ce fromage développe une saveur intense que l'on retrouve uniquement dans les fromages assaisonnés.

Les caractéristiques organoleptiques du Fromage Bagoss sont vraiment exceptionnelles. Sa croûte onctueuse et ses notes aromatiques rappelant l'herbe fraîchement coupée créent une expérience sensorielle pas comme les autres. Préparez-vous à savourer son goût savoureux, piquant et légèrement épicé qui persiste en palais.

Les options d'accords abondent avec le fromage Bagoss. Dégustez ses notes de noix et de châtaignes à température ambiante avec un verre de vin mousseux jeune ou un vin rouge vieilli corsé. Utilisez-le comme garniture pour des plats délicieux ou râpez-le sur des risottos, des soupes ou des pâtes pour rehausser vos créations culinaires.

Embrassez l'héritage de la gastronomie Bagoss à chaque bouchée délicieuse.