Disponible en 2 formats : Entier 2,2 kg / 5 livres ; Morceau 500 g / 1,1 lb
Ingrédients : Lait de brebis pasteurisé, sel, présure, enzymes natives du lait. Croûte non comestible.

Présentation du Pecorino 'Il Magnifico di Firenze' ORO ANTICO Affiné/Réserve - Il Forteto, le fromage qui transportera vos papilles gustatives dans les collines de la Toscane. Fabriquée avec pure passion et avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, cette meule de fromage redéfinit la perfection.

Fabriqué à partir de lait de brebis pasteurisé, de présure et de sel, Il Magnifico Di Firenze est traité comme un roi pendant son processus de vieillissement. Baigné d'huile d'olive dans une cave en pierre, il absorbe l'essence d'herbes sauvages et une touche d'agrumes, créant un profil aromatique vraiment exceptionnel.

Préparez-vous à être captivé par la texture impeccable : ferme mais feuilletée, ce fromage bien vieilli et croquant incarne tout ce que l'on désire dans un pecorino. Chaque bouchée ravira vos sens avec une délicieuse combinaison de notes de mouton, de noisette et d'herbe qui fondent simplement dans votre bouche.

Les possibilités d'association sont infinies avec Il Magnifico Di Firenze. Dégustez-le avec du gouda ou du cheddar vieilli relié en tissu pour un plateau de fromages inoubliable. Rehaussez encore ses saveurs en le savourant avec un verre de Sangiovese ou un vin blanc croquant - une gourmandise qui vous transportera directement au cœur de la Toscane.

Découvrez l'étalon-or des pecorinos avec le Pecorino 'Il Magnifico di Firenze' ORO ANTICO Vieilli/Réserve - Il Forteto. Élevez vos créations culinaires et offrez-vous un fromage qui porte bien son nom.